Información
Cliente: El Club Allard
Fecha: Marzo 2023
Tipo: Restaurante
Zona: Madrid
Web: www.elcluballard.com
Trabajan con cuinerPRO con 6 licencias adicionales, 1 PayTef para cobrar desde el propio comandero sin desplazarse al TPV de caja y nuestro nuevo KDS o Kitchen Display System para la coordinar todas las comandas y partidas de preparación.
Un nuevo equipo en sus cocinas y un viaje gastronómico de regreso a los orígenes enclavado en uno de los edificios más significativos y señoriales de Madrid. Al igual que El Club Allard inaugurado en 1998, solo para socios, que abrió sus puertas al público en 2003 y que, ahora en 2022, renace una vez más para recuperar el brillo de la Alta Cocina en Madrid
