El aula de formación de Cafés Novell pone a disposición del sector de la hostelería una valiosa herramienta de mejora profesional. En el aula los clientes pueden reciclarse y conocer las técnicas más avanzadas en cafetería. Se tratan todos los parámetros necesarios para sacar el máximo provecho del café, para conseguir la taza perfecta. Sin olvidar todos aquellos aspectos más allá de un buen café, como el servicio al cliente.